Tradiční sladké výběrové víno. Jedná se o první stupeň výběru z cibéb. Na jeho výrobu je třeba asi 75 kg cibéb na 136 l vína. Oxidativní způsob výroby dává vínu vůni a chuť sušeného ovoce, opečeného chleba a rozinek.
Barva je zlatožlutá s jantarovým nádechem. Extraktivní, aromatické, plné a vyzrálé víno. V dubovém sudu zraje 5 let před lahvováním.  Archivací získává na lahodnosti a jemnosti. Výtečné jako sladký aperitiv, hodí se k piškotovým a vanilkovým dezertům.