TOKAJSKÉ VINAŘSTVÍ FITOMARK

TOKAJSKÉ VINAŘSTVÍ  FITOMARK – 94 KFT (ISTVÁN KISS), MAĎARSKO – TOLCSVA

Rodinná vinařská firma, která má vinohrad i sídlo v tokajském městečku Tolcsva, byla založena v roce 1970 manžely Kiss. Ekonomický systém v té době nedovoloval soukromé vlastnictví, a tak vlastní rozvoj soukromé firmy byl posunut do roku 1994. Mladší člen rodiny absolvoval Univerzitu v Budapešti, praktikoval ve vinařských oblastech Francie, Brazílie a Německa. V roce 2007obdržel doktorát, stal se vinařem roku a byl zvolen viceprezidentem Maďarské asociace tokajských vín, která usiluje o zařazení tokajských vín mezi světovou elitu.
Vinařství rodiny Kiss prosperuje na 15 ha vinic – jejich půda byla zařazena do registru I. třídy. V r. 2003 otevřeli degustační sklep v tufové chodbě staré 150 let. Preferují tradiční výrobu tokajských vín s důrazem na kvalitu (limitované množství vína a nejlepší ročníky).
Jejich archivní AZSÚ 6 putt. r. 1972 a 1975 získala několik nejvyšších ocenění v soutěžích vín doma i v zahraničí.

TOKAJI FURMINT Alkohol:
12,16obj%		 Kyselinka:
6,7g/l		 Zbytkový cukr:
3g/l
TOKAJI HÁRSLEVELU Alkohol:
12obj%		 Kyselinka:
7,3g/l		 Zbytkový cukr:
29g/l
TOKAJI MUSCAT LUNEL Alkohol:
12,9 obj%		 Kyselinka:
7,1 g/l		 Zbytkový cukr:
28,3 g/l
TOKAJI SÁRGAMUSKOTÁLY Alkohol:
12,18obj.%		 Kyselinka:
6,3 g/l		 Zbytkový cukr:
46 g/l
TOKAJI Ó FURMINT
2002		 Alkohol:
12,7obj.%		 Kyselinka:
7,2g/l		 Zbytkový cukr:
15 g/l
TOKAJI FURMINT
2004		 Alkohol:
12obj.%		 Kyselinka:
7,4g/l		 Zbytkový cukr:
68g/l
TOKAJI HÁRSLEVELU
NEW GENERATION
2006		 Alkohol:
12,5obj.%		 Kyselinka:
7,4g/l		 Zbytkový cukr:
55g/l
SZAMORODNI édes
2003		 Alkohol:
13obj.%		 Kyselinka:
7,2 g/l		 Zbytkový cukr:
53 g/l
TOKAJI ASZÚ 3 puttonyos 2004 Alkohol:
13,5obj.%		 Kyselinka:
6,7 g/l		 Zbytkový cukr:
79,6 g/l
TOKAJI ASZÚ 5 puttonyos 2001 Alkohol:
12obj.%		 Kyselinka:
6,8 g/l		 Zbytkový cukr:
122 g/l
TOKAJI ASZÚ 6 puttonyos Sárgamuskotály
2005		 Alkohol:
11,5obj.%		 Kyselinka:
9,5g/l		 Zbytkový cukr:
152g/l
ASZÚESZENCIA ARCHIV
1993		 Alkohol:
13obj%		 Kyselinka:
11 g/l		 Zbytkový cukr:
188 g/l
TOKAJI ASZÚ 6 puttonyos ARCHIV 1975 Alkohol:
12,1obj%		 Kyselinka:
9,4g/l		 Zbytkový cukr:
155 g/l
TOKAJI ASZÚ 6 puttonyos ARCHIV 1972 Alkohol:
11,5obj.%		 Kyselinka:
9,5 g/l		 Zbytkový cukr:
165 g/l