Majoros

TOKAJSKÉ VINAŘSTVÍ MAJOROS – MAĎARSKO, TOKAJ

Rodinné vinařství MAJOROS má sídlo v hlavním městečku tokajské oblasti v Tokaji. Jedná se o mladý a velmi perspektivní rodinný podnik. Jeho majitel László Majoros pracoval řadu let jako sklepmistr v prestižních tokajských vinařstvích a prokázal nevšední talent v tomto oboru. Před několika lety získal nejvyšší ocenění za Tokaji ASZÚ 6 puttonyos ročník 1998. Jeho velké suché nefiltrované tokajské Furminty jsou považovány za excelentní. Hospodaří zatím na 5,5 ha vinic, které spadají do 6 různých vinohradů 1. třídy. Vlastní dalších 3,3 ha půdy pro osázení vinné révy, které obdělají v nejbližší době. Výrobní technologie vinařství jsou mimořádné. Při obhospodařování vinic používají organické metody, bez umělých hnojiv, herbicidů a jiných chemických prostředků. Vyrábějí nevelké portfolio vín v limitovaných sériích vysoké kvality. Ručně sbírané hrozny nelisují, k výrobě vín užívají samotok. Při výrobě převládá kvašení v sudech za pomoci přirozených kvasinek a zrání v sudech z dubového dřeva. Malé procento vín je vyrobeno v ocelových tancích. Zajímavostí vinařství jsou 4 druhy vín z hroznů ze stejného vinohradu z odrůdy Furmint a zpracované 4 různými výrobními technologiemi. Budují 2 obchodní značky - Majoros a Major. Majoros zahrnuje většinu jejich vín. Značka Major obsahuje speciální sady vín vytvořených ve velmi omezeném množství a nejvyšší kvality. Tato vína se samozřejmě nevyrábějí každoročně.

Tokaji FURMING Major „Agyag“ P.D.O.
2013		 Alkohol:
13,5 obj.%		 Kyselinka:
6,9 g/l		 Zbytkový cukr:
4,3 g/l		 Cena:
580,-Kč
Tokaji „Édeske“ cuvée P.D.O.
2011
DOPRODEJ		 Alkohol:
14 obj.%		 Kyselinka:
6,5 g/l		 Zbytkový cukr:
100 g/l		 Cena:
310,-Kč
Tokaji BLANKA cuvée Késoi Szuretelésu P.D.O.
2011
2012		 Alkohol:
12,5 obj.%
10,5 obj.%		 Kyselinka:
7 g/l
6,6 g/l		 Zbytkový cukr:
136 g/l
143 g/l		 Cena:
369,-Kč
399,-Kč
Tokaji Szamorodni száraz P.D.O.
2009		 Alkohol:
12,5 obj.%		 Kyselinka:
7,3 g/l		 Zbytkový cukr:
1,7 g/l		 Cena:
295,-Kč
Tokaji Szamorodni édes P.D.O.
2009
2013		 Alkohol:
13,5 obj.%
11 obj.%		 Kyselinka:
7,8 g/l
6,8 g/l		 Zbytkový cukr:
73 g/l
104 g/l		 Cena:
345,-Kč
380,-Kč
Tokaji ASZÚ 5 puttonyos Majoros P.D.O.
2007		 Alkohol:
11 obj.%		 Kyselinka:
9,4 g/l		 Zbytkový cukr:
150 g/l		 Cena:
1025,-Kč
Tokaji ASZÚ 6 puttonyos Majoros P.D.O.
2008		 Alkohol:
11,5 obj.%		 Kyselinka:
9,7 g/l		 Zbytkový cukr:
184 g/l		 Cena:
1390,-Kč