Hrozny odrůdy Žlutý muškát sbírány až na konci října, kdy mají větší cukernatost, reduktivní technologie výroby a krátké dozrávání v dubovém sudu.

Barva zlatavá. Vůně zralých hroznů, letních květů a medu. Chuť příjemně sladká, připomíná zralé broskve a hrušky, náznak vanilky. Vhodné jako dezert, v létě výborná součást ovocných bowlí a koktejlů. Aromatické a velmi oblíbené víno.