Přírodně sladké bílé víno zrající v nových dubových sudech.
Kövérszôlô je starodávná odrůda, která téměř vymizela. Je vzácná na tokajské oblasti, ale je snaha pěstovat ji více. Velmi snadno tvoří cibéby a používá se do cuvée k úpravě jiných vín.
Překládá se jako „Tučné hrozno“, protože její hrozny i bobule jsou velké a svádí k pokušení ochutnat je. Také víno z nich je výtečné a nadčasové.
Barva tohoto výběrového vína je světle žlutá, vůně i chuť jemně sladká připomínající datle, karamel a rozinky. Elegantní kyselinka vyrovnává sladkost vína.
Výborné jako dezert nebo k dezertu, k ovoci či k sýrům s ušlechtilou plísní.