TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS

Ročník:
2005
Cena:
820,-Kč
Obsah Alkoholu:
12 %
Zbytkový cukr:
132,8 g/l
Kyselinka:
12,4 g/l
Objem:
0.5 l
Popis:

Tradiční přírodně sladké tokajské víno.

Třetí stupeň výběrů z botrytických cibéb. Vyrobené tradičně v dubovém sudu z 5 puten ručně sebraných bobulí napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea tzv. botrytických cibéb. Víno dozrávalo 5 let v malém dubovém sudu a dále v lahvi.

Dobře vyzrálé k okmažité komzumaci, ale možno dále archivovat za vhodných podmínek. Barva medová, vůně bohatá typicky botrytická, v popředí med, rozinky a sušené meruňky.

Chuťově sladké, vyrovnané s měkkou kyselinkou. Vhodné jako dezert, v malých pravidelných dávkách slouží jako potravinový doplněk.

Tento druh vín je vhodný jako dezert, ale výtečná je jeho kombinace s pečeným masem drůbežím, rybím i hovězím a zvěřinou, kde slouží jako výborné koření. Legendární afrodiziakum. Výborný ročník. Konzumace při teplotě 8-10°C.