Bilé polosladké víno vyrobené reduktivní metodou.

Hrozny na výrobu tohoto vína vyrostly na vulkanické půdě na svazích nad Balatonem. Jedná se o speciální maďarskou odrůdu příbuznou francouzské Pinot gris a v překladu znamená „Šedý mnich“.

Barva světle slámově žlutá, živá květinová vůně s náznaky pomeranče a zralých hrušek. Chuťově harmonické, s jemnou kyselinkou.

Dobře se hodí k rybím a drůbežím pokrmům.