Červené suchý archiv

Vyrobené z ručně sebraných vybraných hroznů, 18 měsíců zrálo v sudech typu barrique.

Barva sytě rubínová, ve vůni zralé čerstvé i sušené švestky, bohatá až robustní chuť s jemnou kyselinkou i taniny a velmi dlouhou dochutí.

Nadčasové víno, vhodné k okamžité konzumaci i k dalšímu zrání. 

Výborné k pečenému masu, doporučená kombinace s kančím masem a povidlovou omáčkou. Konzumace při teplotě kolem 18°C.

Barva sytě višňová, vůně intenzivní ovocná, připomíná černé višně. Chuťově plné, harmonie kyselinky a taninu, dlouhá dochuť. Energické vino.

Výtečně se hodí k pokrmům z hovězího i vepřového masa, ale i k pečené krůtě či huse. Za vhodných podmínek možno dále archivovat.