Bílé suché odrůdové víno Velmi stará odrůda vinné révy, která pochází z Řecka. Existuje celá skupina odrůd nazvaných Malvasia velmi odlišných vlastnosti. Malvasia Istriana byla původně pěstována v oblasti Friuli a v istrijském kraji v Chorvatsku. Víno zrálo 7 měsíců na kvasinkách.

Barva slámově žlutá, se zlatavými záblesky. Jemně ovocná vůně. V chuti vyrovnané a velmi jemné víno s nevýraznou kyselinkou i taniny. Výtečné i pro konzumenty vína, kterým nedělá dobře výraznější kyselinka.

Vhodné k pokrmům studené i teplé kuchyně. Výborné se šunkou a ovocem, k rizotu, k různým úpravám ryb i k lehkým a ochuceným sýrům včetně kozích.