PASSITO di ZIBIBBO
Ročník: 2011 |
Cena: 790,-Kč |
Obsah Alkoholu: 14 obj. % |
Zbytkový cukr: 80 g/l |
Kyselinka: 5,2 g/l |
Objem: 0.5 l |
Popis:
Bílé přírodně sladké výběrové víno. Vyrobené ze staré řecké odrůdy Muscat d´Alexandrie, která roste na nedalekém ostrůvku Pantelleria a na Sicílii se nazývá Zibibbo. Hrozny se vybírají ručně v období pozdní sklizně, kdy jsou přezrálé na hrozinky nebo se nechávají seschnout volně ležící na dřevěných stojanech vystavených přímému slunci. Barva zlatavá. Intenzivní vůně hroznů a akátu s tóny sušených datlí, fíku a pomerančové kůry. Chuť příjemně sladká jako zralý ananas a mango. Jedinečné víno. Hodí se jako dezert po slavnostním jídle. Výtečné s lineckými koláčky i se sýry s bílou či modrou plísní vychlazené na 10-11°C. |