PASSITO di ZIBIBBO

Ročník:
2011
Cena:
790,-Kč
Obsah Alkoholu:
14 obj. %
Zbytkový cukr:
80 g/l
Kyselinka:
5,2 g/l
Objem:
0.5 l
Popis:

Bílé přírodně sladké výběrové víno.

Vyrobené ze staré řecké odrůdy Muscat d´Alexandrie, která roste na nedalekém ostrůvku Pantelleria a na Sicílii se nazývá Zibibbo. Hrozny se vybírají ručně v období pozdní sklizně, kdy jsou přezrálé na hrozinky nebo se nechávají seschnout volně ležící na dřevěných stojanech vystavených přímému slunci.

Barva zlatavá. Intenzivní vůně hroznů a akátu s tóny sušených datlí, fíku a pomerančové kůry. Chuť příjemně sladká jako zralý ananas a mango. Jedinečné víno.

Hodí se jako dezert po slavnostním jídle. Výtečné s lineckými koláčky i se sýry s bílou či modrou plísní vychlazené na 10-11°C.