Červené suché víno.

Velmi stará odrůda vinné révy (asi 1000 let). O víně se říká:„Buď ho milujete nebo nenávidíte“.

Barva jasně červená s oranžovými záblesky. Ve vůni trnky, šípky s trochou kompotovaného ovoce či marmelády. V chuti harmonické s mírnou kyselinkou, s hořkomandlovou dochutí.

Výtečná kombinace s kvalitním suchým salámem a polotvrdým sýrem, s pokrmy z vepřového masa, darů moře, ryb.