Červené suché víno.
O víně Barbera se traduje, že to není jen víno nýbrž kulturní majetek.
Barva temně červená. Silná vůně divokých třešní. V chuti pikantní až drsné, ale neobtěžuje patro ani hltan při polknutí. Silnější a tělnaté víno.
Kombinace s těstovinami, pokrmy z masa a uzenin.