Suché červené výběrové víno vyrobené z hroznů italských odrůd Sangiovese a Montepulciano, rok zrající v dubových sudech a poté v lahvi. Barva tmavě červená s tóny světle fialové. Ve vůni třešně, višně snad trochu i povidla. Chuťově bohaté, tělnaté, vyrovnané a elegantní víno s příjemnou tříslovinovou dochutí. Výtečné s kvalitními sýry a hrozny, s kousky hořké čokolády. Kombinace se zvěřinou a pečeným masem je vynikající.