Suché bílé výběrové víno z italské odrůdy Passerina , která je tradiční pro oblast Marche. Barva světle žlutá se zlatavými odlesky. Ve vůni známky květů akátu a exotického ovoce zvláště ananasu. Svěží chuť, trochu pikantní, příjemně suché víno. Hodí se jako aperitiv, výborné k rybím pokrmům, k předkrmům i k salátům. Výtečné je se zelenými olivami a s různými sýry.