Suché bílé výběrové víno z italské odrůdy Passerina , která je tradiční pro oblast Marche. Krátce zraje v dubovém sudu.

Barva slámově žlutá se zlatavými odlesky. Ve vůni květy pomerančovníku, tropické ovoce, trochu vanilka. V chuti harmonické příjemné víno vhodné k posezení s přáteli, kulaté a tělnaté. Hodí se jako aperitiv, výborné k rybím pokrmům. Tradičně se k němu podává speciální italské pečivo namočené do kvalitního olivového oleje s kouskem sýra.